RICETTA PER PASTA CAVOLFIORE E VONGOLE
domenica 10 aprile 2011 | Momo
Ecco una buona e gustosa RICETTA per cucinare PASTA CAVOLFIORE E VONGOLE
Ingredienti per tre persone
210gr di pasta
mezzo cavolfiore (bianco)
1kg di vongole
Per preparare la salsa con "CAVOLFIORE" E VONGOLE procedi così:
metti un po’ d’olio, aglio e peperoncino piccante in una teglia le vongole veraci sgusciate che
aggiungi il "CAVOLFIORE"precedentemente tagliato dopo averlo scottato per 4 minuti in acqua bollente
fai cuocere la pasta nell’acqua dove hai scottato il CAVOLFIORE. Quando la pasta è cotta scolala e aggiungila alla salsa precedentemente preparata fai saltare e servi ben caldo
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