RICETTA PER

RICETTA PER SEPPIOLINE CON CREMA DI CECI DIETETICA

Ecco una ricetta dietetica che abbassa il colestrolo ottima per chi lo ha alto

INGREDIENTI

200 gr di ceci

100gr Pomodorini

250 gr di Seppioline

Aglio

vino bianco q.b.

olio q.b.

Metti in ammollo i ceci per una notte, scolali e falli cuocere in acqua abbondante.

In una padella, a parte, metti un po’ d’olio, uno spicchio d’aglio schiacciato e fai rosolare, taglia le seppioline a pezzetti e inseriscili nella padella, taglia i pomodorini a metà e uniscili alle seppioline, versa il vino bianco e fai cuocere per 5-6 minuti.

Quandi i ceci sono ben cotti scolali (conserva un pò d'acqua di cottura) e mettili in un frullatore e frullali con un po’ dell'acqua che hai precedentemente conservata.

Prendi un piatto di portata metti i ceci frullati e versa su di essi le seppie con i pomodorini.

Il piatto è pronto e buon… appetito.

Rcetta per FARCITURA TORTA: RICOTTA e CIOCCOLATO

Ingredienti

Pan di spagna

Marsala diluito con acqua (50 e 50)

• 1 kg di ricotta
• ½ di zucchero
• 200gr. di cioccolata fondente

Prepara il Pan di spagna

Taglialo a strati

Prepara una crema con ricotta , zucchero e cioccolato grattugiato

Il pan di spagna va bagnato con marsala diluito con acqua

Adagia sopra i vari strati la crema di ricotta preparata

Infine dopo aver guarnito la torta decorala con il cioccolato .

In questo blog pubblicheremo le migliori ricette di cucina casarecce di tutto il web e non. Le ricette di questo blog saranno per la maggior parte dietetiche e super sperimentate. Inoltre diverse ricette saranno rapide, veloci e semplici.