RICETTA PER

Oggi vi propongo una ricetta per un tipo di liquore veramente goloso, il liquore al ciccolato.

LIQUORE AL CIOCCOLATO

Ingredienti

• 1 litro e un ¼ di latte
• 2 buste di cacao amaro
• 2 buste di vanillina
• 600 g di zucchero
• 200 cl di alcool


Preparazione

Versare in una pentola: .il cacao amaro, la vanillina , 600 g di zucchero e per ultimo il latte piano piano per evitare i grumi.
Mettete sul fuoco e portate a ebollizione a fuoco dolce
Al primo bollore lasciar cuocere per 10 minuti
Lasciare raffreddare

Quando è freddo

Versare nel composto 200 ml di alcool ed imbottigliare

Deve riposare qualche giorno prima di essere consumato. Una settimana è l’ideale. Poi basterà agitarlo e sarà cremoso e gustoso.
Se volete, per avere un gusto diverso, potete provare ad aggiungere o la cannella, o il peperoncino in polvere, la liquirizia o scorzette d’arancia.