RICETTA PER

Questa ricetta per CALAMARI DIETETICI ALLE VERDURE è molto semplice e gustosa

Fai rosolare con un cucchiaio d' olio il sedano, la cipolla, l’aglio, la carota ed il prezzemolo tritato tutto finemente.

Bagna con il vino bianco e fai evaporare .

Aggiungi i pomodori pelati o passata di pomodoro, i calamari; salare pepare e lascia cuocete per circa 50 minuti a fuoco lento, aggiungi a fine cottura ½ bicchiere di vino bianco lascia evaporare e servi ben caldo.