RICETTA PER

 NASELLO AL LIMONE


INGREDIENTI PER 4 PERSONE

600 gr di filetto di nasello farina
vino bianco
capperi
1 limone
olio
sale

Procedimento

Dopo aver lavato i filetti di  nasello infarinali .
 In una padella fai riscaldare l'olio, unisci  il pesce e fallo rosolare in entrambi i lati   ( giralo con cautela ).
Bagna con un po' di vino bianco.
 Aggiungi  il limone e i capperi e gira ancora i filetti.
Quando la salsa si addensa aggiungi il sale.
Servi con contorno di lattuga